酒家半住绿杨津,日日湖头采紫莼。
画出醉乡烟景好,柳花风满一帘春。
【注释】
酒家:旅店。绿杨津:指杭州西湖的南岸,因杨柳树多,故称。紫莼:即莼菜,可食,味美,色紫。画:形容景色美好如画。一帘春:指春天的景象。
【赏析】
西湖的美景是历代诗人赞不绝口的,而这首诗则别出心裁,从另一角度描写西湖春景。诗中“日日湖头采紫莼”一句,点明作者每日到湖边采集紫莼菜。而“画出醉乡烟景好”,则是说紫莼菜做成的汤菜,如同画中的景色一般美妙。“画出”二字用得极妙;它既形容了紫莼菜之佳,又暗寓其色之美。“柳花风满一帘春”,写的是春意盎然的景象,将紫莼菜做成的菜肴比作“醉乡”,把整个湖面都笼罩在一片醉态之中,使人仿佛置身于这如画的醉乡之中。此诗语言平易自然,清新流畅,意境优美,耐人寻味。