古人品茶例烝碾，团龙矞云夸芳甘。
缕金屑饼失本性，有如玉环脂粉嫌。
今人品茶重烘焙，拣芽抽叶劳掺掺。
土锉松薪夜火活，三更烟白月挂檐。
焙成青箬旋包裹，韵香色味百不嗛。
沧浪寓公今词伯，琢诗战茗嗜颇兼。
棋盘北苑小岘春，品题甲乙排幖签。
我来偶值谷雨过，樱桃映碗燕入帘。
邀我啜茗坐石上，渴羌鼓咙惊胡贪。
公言此茗出龙井，石乳云液丛幽岩。
论文旧游得高适，武林远寄分缃奁。
呼酪苍头不肯受，秃管城子聊戏拈。
公诗坚垒提一律，草木臭味供镌劖。
野夫欲和愁险韵，霜须断茎口衔钳。
且放退之教独步，何如玉川六碗七碗馀黑甜。

这首诗是宋牧仲对龙井茶的赞美。诗中描述了古人品茶的方式，以及现代人对龙井茶的重新烘焙和挑选过程。然后诗人表达了对龙井茶的喜爱之情，以及他对现代茶叶市场的看法。

诗句注释：

  • 古人品茶例烝碾，团龙矞云夸芳甘。
  • 古人喝茶通常使用蒸压的方法，团龙纹样的器具和云雾缭绕的景象都是茶的品质的象征。
  • 缕金屑饼失本性，有如玉环脂粉嫌。
  • 细如金屑的饼茶失去了其原有的本质，如同美丽的玉环被脂粉所玷污。
  • 今人品茶重烘焙，拣芽抽叶劳掺掺。
  • 现在人们喜欢在茶叶烘焙的过程中进行筛选和混合，以获得更好的口感。
  • 土锉松薪夜火活，三更烟白月挂檐。
  • 使用土制的工具和松木柴火，夜晚用火来烤制茶叶，直到烟雾弥漫，月光洒在屋檐上。
  • 焙成青箬旋包裹，韵香色味百不嗛。
  • 将烘焙好的茶叶用青色的竹箬包裹起来，茶叶的味道和香气都非常迷人，让人难以抗拒。
  • 沧浪寓公今词伯，琢诗战茗嗜颇兼。
  • 现在的词人（指作者自己）也是一位茶艺大师，喜欢品味和欣赏茶叶的香味。
  • 棋盘北苑小岘春，品题甲乙排幖签。
  • 在棋盘山的北苑小岘春茶园里，品评着各种茶叶，并把它们按照品质高低排列起来。
  • 我来偶值谷雨过，樱桃映碗燕入帘。
  • 我偶然来到此地，恰逢谷雨时节过后，看到樱桃树映衬着杯子，燕子飞进了窗帘。
  • 邀我啜茗坐石上，渴羌鼓咙惊胡贪。
  • 邀请我坐在石头上品尝茶，让我感到口渴得喉咙发痒，甚至有些贪婪。
  • 公言此茗出龙井，石乳云液丛幽岩。
  • 您告诉我这种珍贵的茶来自龙井，它生长在幽静的岩石上。
  • 论文旧游得高适，武林远寄分缃奁。
  • 我曾在杭州学习诗文时结识了老朋友高适，后来他将这种茶寄给了远方的朋友。
  • 呼酪苍头不肯受，秃管城子聊戏拈。
  • 仆人（指仆人）不愿意接受奶酪，而我却拿一根没有毛的管城子玩弄它。
  • 公诗坚垒提一律，草木臭味供镌劖。
  • 您的诗歌像坚固的堡垒一样，草木的气味都可以用来刻画。
  • 野夫欲和愁险韵，霜须断茎口衔钳。
  • 我试图创作一首险韵的新诗，但舌头就像被冻结了一样无法动口。
  • 且放退之教独步，何如玉川六碗七碗馀黑甜。
  • 暂且放下杜甫的教导，尝试一下李白的酒量，他曾经喝下六碗七碗的酒后仍然保持着黑甜的笑容。
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