黄花翠叶满畦芳,伴食无过此味长。
寄语青绫被底客,谩须虚饱大官羊。

注释:

  1. 菘:一种蔬菜,即大白菜。
  2. 黄花翠叶满畦芳:大白菜叶子呈黄色,叶子上长着翠绿色的细毛,整个菜园里弥漫着一股清香。
  3. 伴食无过此味长:这道菜的滋味鲜美,可以伴随主食长久食用。
  4. 寄语青绫被底客:告诉你那些在青丝织成的被子下睡觉的人。
  5. 谩须虚饱大官羊:虽然你可以吃饱了大官的羊肉,但这只是暂时的满足,真正的美食应该是大白菜这种清淡的食物。
    赏析:
    这首诗是钱选三蔬图中的第一首,描绘了大白菜的清香和美味。诗人通过生动的描写,将大白菜的色泽、味道和香气表现得淋漓尽致,让人仿佛能够闻到那股清新的香味。同时,诗人还巧妙地运用比喻和夸张的手法,将大白菜比作青绫被底下的客人,暗示出它的独特性和不可多得。最后一句则表达了诗人对美食的深刻认识,认为真正的美食应该是一种清淡而持久的味道,而不是像大官羊肉那样短暂而满足的食物。
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