荐新遵古制，土物贡遐方。
既用验农事，还宜以彘尝。
味甘端胜芡，色白比于霜。
更喜烽烟息，千家饼饵香。
诗句释义及赏析：
第一句：“川陜总督尹继善奏进新麦”
- 川陕总督尹继善是清代的一位官员，负责四川和陕西地区的治理。他向朝廷进献新麦，意味着他对农业的贡献和对国家的忠诚。
第二句：“荐新遵古制”
- “荐新”指的是推荐新收获的农作物。这里强调了古代就有的进贡制度，即将新麦献给朝廷以示敬意和贡献。同时，“遵古制”表明尹继善尊重并遵守这一传统。
第三句：“土物贡遐方”
- “土物”指的是本地出产的物品，如新麦。“贡遐方”表示这些物品被送到远方的地方，可能是指京城或其他重要的城市。这句话表达了尹继善将新鲜且优质的农产品贡献给朝廷。
第四句：“既用验农事，还宜以彘尝”
- “既用”意味着已经使用了。“验农事”指的是通过使用新麦来检验农业的效果。“还宜”则是指应当继续这样做。“以彘尝”中的“彘”通常指的是猪肉，在这里指的是品尝新麦的味道。这句话表达了通过品尝新麦来评估其质量和口感，同时也反映了尹继善对农业的重视和对民生的关注。
第五句：“味甘端胜芡，色白比于霜”
- “味甜”与“端胜芡”呼应，指的是新麦的味道甘甜，超过了市场上常见的芡实。“色白”与“比于霜”相呼应，指的是新麦的颜色洁白如霜。这两句进一步强调了新麦的优质特性。
第六句：“更喜烽烟息，千家饼饵香”
- “烽烟息”指的是战争停止，不再有战乱带来的破坏。“千家饼饵香”则描绘了和平时期百姓生活的富足和欢乐。这句话传达了一种从战乱到和平的转变，体现了尹继善为维护国家安宁所做的贡献。
赏析：
这首诗通过描绘尹继善进献新麦的场景，展示了他对农业的关心以及为国家做出的贡献。通过对新麦的描述（如味道、颜色等），诗人强调了新麦的品质和意义。同时，诗中也表达了战争结束带来的和平与繁荣。整体而言，这首诗不仅赞美了自然美，也颂扬了勤劳耕作和和平共处的美好。
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