荷叶田田不可整,持荷作镜难照影。
但闻楚客集为裳,岂料山僧炊作鼎。
长腰玉粒云子如,汲泉释米手涤除。
露荷新叶与包里,松风活火频吹嘘。
须臾荷香炊旋熟,软美无烦更淘漉。
逡巡应比仙人酒,咄嗟不羡豪士粥。
山僧长享粥饭供,折脚铛边有谁共。
聊将弱叶戏鼎足,更借新炊唤残梦。
老夫饭罢饱撑肠,更有吴羹和稻梁。
却笑阿师将客粤,绿荷包饭趁虚忙。

【注释】

荷叶田田:指荷叶茂盛。

不可整(zhěn):不整齐。

楚客集为裳(chán):指用楚地客人的衣物制成的衣服。楚,泛指南方。

楚客:指南方的人。

山僧炊作鼎(dǐng):指和尚用山中泉水煮饭做饭,做成鼎。

长腰玉粒:形容米饭像长腰一样粗大,粒粒晶莹如玉。云子:古代的一种米食,形如云朵。

汲泉释米手涤除:意思是用泉水洗米。释,通“拭”,擦拭。

松风活火频吹嘘(xū):意思是用松树枝叶烧着火,不停地扇着风。

逡巡(qūn xún):慢慢地,渐渐。

逡巡应比仙人酒(qūn xún yīng bǐ shān rén jiǔ):意思是慢慢地可以比拟神仙的美酒了。逡巡,慢慢。

咄嗟(duō jiē):形容做事非常迅速。

豪士粥(yù):豪壮的人吃的粥。

折脚铛(dēng)边:意思是在有缺口的锅旁。

聊将弱叶戏鼎足:意思是姑且把那些不饱满的叶子放在锅中做试验。戏,游戏。

更借新炊唤残梦(gèn jì qín mèng):意思是又用刚刚烧好的饭菜来唤醒自己已经睡去的梦。更,再次。

老夫:诗人自称。

吴羹:一种江南地区的地方风味食品。

却笑阿师将客粤(wài):意思是却嘲笑那位师傅把客人带到了广东一带吃粤菜。阿师:这里指的是那位师傅。

绿荷包饭趁虚忙(lǜ hé bāo fàn chùn xū máng):意思是趁着没有荷叶的时候匆忙地包饭。

【赏析】

这是一首写山僧煮饭生活的小诗,通过描绘山僧煮饭后的各种动作和细节,生动形象地展示了他们朴实无华、勤劳善良的性格。全诗语言质朴,意境清新,富有诗意。

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