穷乡滋味殊不穷，迩来自幸山庖丰。
棕鱼散生肤毳里，萚龙逸出鞭须中。
楮根逢雷蒸紫蕈，芎苗过雨㨨芳丛。
芋魁兼斤颇红润，芦菔径尺尤肥䯳。
白菘如豚瓠类鸭，试评其美将无同。
烂蒸何妨著盐酪，作糁未要加姜葱。
老夫一饱扪此腹，欣然移步村西东。
鳖裙鹅蹠渠不羡，肯为黄鸡白酒烦邻翁。
这首诗是唐代诗人贾岛的作品。下面是诗句及其翻译：
- 穷乡滋味殊不穷，迩来自幸山庖丰。
注释：在偏僻的乡间，食物虽然简单但却非常美味。近来我有幸品尝到了山中的丰盛美食。
赏析：诗中表达了对乡村生活的向往和对山中美食的喜爱。
- 棕鱼散生肤毳里，萚龙逸出鞭须中。
注释：棕鱼散布在皮肤和绒毛之间，萚龙从鞭子的中间逸出。
赏析：描述了棕鱼和萚龙等山珍的鲜美。
- 楮根逢雷蒸紫蕈，芎苗过雨㨨芳丛。
注释：楮树根部在雷击后会生长出紫色的蘑菇，芎苗经过雨水的滋润会变得芬芳扑鼻。
赏析：描绘了自然环境中的奇珍异草。
- 芋魁兼斤颇红润，芦菔径尺尤肥䯳。
注释：芋魁（芋头）的重量达到了一担，色泽红润；芦菔（萝卜）的直径达到了一尺，肉质丰满。
赏析：赞颂了农村蔬菜的丰收景象。
- 白菘如豚瓠类鸭，试评其美将无同。
注释：白色的菘菜就像猪、瓠子一样，它的美味与鸭肉不相上下。
赏析：通过比较，赞美了农家菜的美味。
- 烂蒸何妨著盐酪，作糁未要加姜葱。
注释：将煮熟的食物放在盐酪中调味，加入姜葱末即可。
赏析：介绍了烹饪方法。
- 老夫一饱扪此腹，欣然移步村西东。
注释：我吃饱了，满足地走在这村西的田野上。
赏析：表达了对乡村生活的满足和喜悦。
- 鳖裙鹅跖渠不羡，肯为黄鸡白酒烦邻翁。
注释：连鳖裙和鹅跖这样的美食都不羡慕，我也不会因为黄鸡和白酒而麻烦邻居。
赏析：强调了简朴生活的幸福感。
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