深秋风物好,小妇职砧刀。
肥脆粗宜臛,尖团薄带糟。
长腰供软饭,短水具新醪。
未负便便腹,摩挲老兴豪。

【注释】

深秋风物好,小妇职砧刀。

肥脆粗宜臛,尖团薄带糟。

长腰供软饭,短水具新醪。

未负便便腹,摩挲老兴豪。

【赏析】

这首诗描写一位妇人烹制湖蟹与野鸡的情景。首联点明节令,写秋景佳丽;颔联写湖蟹之特点;颈联写野鸡烹调方法;尾联写妇人烹饪技艺娴熟,兴致颇高。全诗语言朴实无华,但情致盎然。

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