樽中贤圣杂然陈，点化须臾清且醇。
味压宜城九酝酒，名高夔府十州春。
投丸仙子难争手，合曲香山未尽神。
从事有灵应自庆，而今十部萃吾身。

【注释】

夔府：今四川奉节。长至：冬至。诸州：指四川各地。每：每每。或：或许。有味而无香：味道好，没有香味。或有香而无色：或许有芳香，但颜色不佳。月湖：在浙江杭州西湖。命酒匠：吩咐酒匠。置大瓮：在一个大瓮中放置。悉以酒投之：全部投入酒中。而和之：使之调和。不费曲糵（nie）：不使用曲和发酵剂。逡巡而化：慢慢就化了。洗盏一吸奇绝：喝一口后觉得非常奇妙。出于意外：出乎意外。从新封泥名之曰十州春：重新封印，并给这个美酒取名为“十州春”。从新：重新，再次。封泥：密封的泥土。名之曰：命名。曰：叫、命名。七言：七言诗，一种形式自由的诗歌。

【赏析】

这是作者自述自己酿酒过程的一首诗。全诗分为三段，第一段写酒的酿造过程；第二段赞美酒的美味；第三段写酒的美名。

首句“樽中贤圣杂然陈”，诗人首先描绘了一个热闹非凡、贤圣齐聚的场面。酒坛里，各种美酒琳琅满目，应有尽有，令人眼花缭乱。

次句“点化须臾清且醇”，诗人进一步描述了酒的酿造过程。在短短的片刻间，这些美酒就被酿造得既清澈又醇厚。

第三句“味压宜城九酝酒，名高夔府十州春。”诗人接着赞叹这种美酒的味道超过了宜城的九酝酒，名声也高过了夔州的十州春。

最后两句“投丸仙子难争手，合曲香山未尽神。”诗人用夸张的手法来描绘这壶美酒的神妙。它就像一位仙女投下的丸子，难以与之争抢；又像是香山上的神酿，让人闻之神往，欲罢不能。

整首诗歌语言生动形象，富有诗意，充分展现了诗人对酿酒过程的独特见解以及对自己作品的高度自信。

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