造面人，听予属。硬搓薄赶，挨刀细削。烧锅灶不可迟迟，便频添火烛。
觉馨香，良久热。甜淡调和，虚心实腹。斋罢后、慎勿狂思，清本来面目。
这首诗是宋朝诗人林逋的作品。下面是这首诗的逐句释义、译文和赏析：
清心镜示当厨造面者
注释：就像一面清澈明亮的镜子，可以照见自己的内心（清心镜）。厨子在厨房里制作食物的人，要时刻保持一颗清净的心，不被外物所动摇。造面人，听予属。硬搓薄赶，挨刀细削
译文：那些制作面食的人，听着我的吩咐。他们用力地揉搓，然后小心翼翼地切割，以确保面条的质量。烧锅灶不可迟迟，便频添火烛
译文：烧火做饭时，不能拖延太久，否则就要及时增加柴火。觉馨香，良久热
注释：“馨香”是指饭菜散发出的香气，“良久热”则形容饭菜煮熟后非常热。甜淡调和，虚心实腹
译文：调味时要恰到好处，既不要太酸也不要太咸，这样才能满足不同人的口味；同时，要吃得健康，不要过量。斋罢后、慎勿狂思，清本来面目
注释：在吃素之后，不要过于沉迷于美食，要保持一颗平静的心，回归到最初的本真面貌。
赏析：
林逋的这首小诗通过描写一个厨师在烹饪过程中的行为和态度，来表达他对生活的一种态度和哲学思考。诗人以清心镜自喻，强调了一个人内心的清净对于面对外界诱惑的重要性。厨师的动作——揉搓、切割、添加柴火——都被赋予了深厚的意义，不仅仅是为了制作食物，更是在修炼自己的心性。最后的教诲则是对吃素生活的反思，提醒人们在享受食物的同时，也要保持内心的平和。整首诗歌语言简练而含义深远，具有很强的教育意义。
阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。