当轩酌酒酹花神，愿得年年对此辰。
莫就开时看早暮，枝南枝北总芳春。
【注释】：
1、醉翁亭古梅——指欧阳修《醉翁亭记》中描绘的“杂花乱树，蒙络摇缀，青林翠竹，四时俱备，春冬之交，日出而林霏开，云归而岩穴暝；日薄于林霏开，云归而岩穴曙。
2、当轩酌酒酹花神——在庭院中摆设了美酒，向梅花神祭奠。
3、愿得年年对此辰——希望每年都能在这个时候（即春天）赏梅。
4、莫就开时看早暮——不要在梅花初开的时候（即早春）欣赏它的美丽，不要在盛开时观赏它（因花开时间很短）。
5、枝南枝北总芳春——无论是东边的枝条还是西边的枝条，都是一片芬芳的春景。
【译文】：
我在醉翁亭上举杯对着花神祭告，希望每年都能在这美好的时刻赏梅。千万不要在梅花初开时观赏它的美丽，不要在盛开时观赏它（因为花开时间很短）。不论东边的枝条还是西边的枝条，都是一片芬芳的春景。
赏析：
欧阳修曾写有《醉翁亭记》，其中描述：“野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也。” 欧阳修对自然之美有着深刻的理解和感受，他善于抓住景物的特点，加以形象生动的描写。
这首诗写的是欧阳修自己品鉴梅花的经历。欧阳修喜欢喝酒和作诗，他在《醉翁亭记》中写道：“太守与客来饮于此，饮少辄醉，而年又最高。故自号曰醉翁也。” 欧阳修饮酒成性，他经常喝醉了酒后写诗作赋。这首诗就是欧阳修喝醉之后所作。
“当轩酌酒酹花神”，欧阳修站在自己的书房前，摆下酒杯，向花神敬酒。“愿得年年对此辰”，他希望自己每年都能在这样一个美好的时刻赏梅。“莫就开时看早暮”，“莫”通“暮”，意思是不要在梅花刚刚开放的时候去欣赏它的美丽，也不要在盛开的时候去欣赏它（因为花开的时间很短）。这两句是欧阳修劝慰自己的话。欧阳修知道，无论何时何地，只要他一想起梅花，心里就会充满喜悦。
最后两句“枝南枝北总芳春”，无论东边的枝条还是西边的枝条，都是一片芬芳的春景。这是欧阳修由衷的赞美。