留滞京华啖菜根，调治火力似蒸豚。
芳鲜花乳堆磁碗，滑熟油酥沁瓦盆。
食罢总令肠胃寔，味回无复笋蔬存。
山中旧业曾为圃，属餍清风是国恩。
【诗句解析】
- 吃黄芽菜作：指以黄芽菜为食。黄芽菜，即芥兰，一种常见的蔬菜。
- 调治火力似蒸豚：调整身体内的热量，如同蒸煮小猪一样。这里的“火力”指的是身体的热量，而“蒸豚”则形象地描绘了通过饮食来调整身体状态的过程。
- 芳鲜花乳堆磁碗：形容菜肴色彩斑斓，香气四溢。这里的“芳花”可能是指用鲜花制成的菜肴，而“堆磁碗”则描绘了这些菜肴在碗中堆积的样子，给人一种丰盛的感觉。
- 滑熟油酥沁瓦盆：形容菜肴口感滑嫩、酥脆，仿佛渗透到瓦盆之中。这里的“油酥”可能是指用油和面粉制作的菜肴，而“沁瓦盆”则传达了这种菜肴的美味与细腻。
- 食罢总令肠胃寔：吃完饭后，总感觉肠胃舒适。这里的“寔”字可能是方言词汇，表示舒适、满足的意思。
- 味回无复笋蔬存：味道回归，不再觉得笋和蔬菜是美味。这里的“笋”和“蔬”可能是指笋类和蔬菜类，而“无复”则表达了对这些食物的重新评价。
- 山中旧业曾为圃：以前在山中种过菜，曾经是一个菜园主。这里的“曾为圃”可能是指过去的经历或回忆。
- 属餍清风是国恩：享受着清新的空气，这是国家的恩惠。这里的“属餍”可能是指经常享受，而“清风”则代表着自然和清新的空气。
【译文】
我吃黄芽菜当饭吃，像蒸小猪一样调理体内的火气。
香花做的菜肴堆成堆放在瓷碗里，光滑的油酥渗透到瓦盆里。
吃完饭总是感觉肠胃舒适，因为味道已经不认为笋和蔬菜是美味。
我在山中种过菜，曾经是一个菜园主，现在享受着清新的空气，这是国家的恩惠。
【赏析】
这首诗通过对日常饮食的描述，展现了作者对生活的热爱和对自然的感激之情。诗中运用了丰富的色彩和形象的描绘手法，使读者仿佛置身于一个充满生机与活力的画面中。同时，诗人也借由对自然的赞美，表达了对国家恩赐的感激之情。整首诗语言生动形象，充满了生活气息，给人以深刻的印象。
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