东风吹雨磨作丝,青鸠飞上缃梅枝。
野夫懒惰何所作,食指不动如悬槌。
朱门设食并叶我,蹒跚肯俟细马骑。
江南二月縠纹滑,雏莺才唤苟出篱。
鹅肪鸡蹠色映碗,野鲜海蚕膏流匙。
鯸鲐出水倍隽永,汁滓点滴成玻璃。
吴娘作脍攘皓腕,霍若跨马黄鲜卑。
赪盘高堆春雪乳,霜刀乱剁轻红肌。
老饕据几便啖嚼,上客辍食频嗟咨。
俱言鲑肝药人物,脱复下咽难为治。
我时放箸大嗢噱,所见毋乃诚偏陂。
诸君浙产旧滨海,鲎帆蜑雨恒迷离。
雪山一片吼蛟沫,紫飓万斛腥龙漦。
红蚶绿蛎顿顿食,鱼叉苎网家家持。
胡为睹此便瑟缩,却当属餍翻然疑。
岂逢王郎惧水厄,或误尔雅笺蟛蜞。
君不见鸣钟列鼎具五毒,藿食亦复谁期颐。
侯鲭染指讵俊物,禁脔垂涎非可儿。
羊羹熊蹯召大衅,何地不愁人命危。
这首诗是明代文学家杨慎所作的一首五言律诗,描绘了宴席上的食物和风景。
诗句解析:
东风拂面如刀削,青鸠飞上梅枝头。
东风吹雨,使大地如同被刀锋切割,青鸠飞翔在梅花上,仿佛在欣赏春天的景象。野夫懒惰何所作,食指不动如悬槌。
野夫(农民)懒得做什么,他的食指像悬槌一样静止不动,形容他无所事事。朱门设食并叶我,蹒跚肯俟细马骑。
朱门设下丰盛的食物,让我享用,我蹒跚地等待骑着细马的仆人。江南二月縠纹滑,雏莺才唤苟出篱。
江南二月时节,水面光滑如縠纹,只有雏莺才叫出,其他小鸟都躲在篱笆里不出来。鹅肪鸡蹠色映碗,野鲜海蚕膏流匙。
鹅肪鸡蹠的颜色映照在碗中,野鲜海蚕的精华流淌在匙上。鯸鲐出水倍隽永,汁滓点滴成玻璃。
鯸鲐从水中出来,其美味倍增,汁滓点滴之间就像玻璃一样清澈透明。吴娘作脍攘皓腕,霍若跨马黄鲜卑。
苏州的女子做脍(一种食物),手腕白皙,她骑马跨过黄鲜卑(一个地名),形容女子美丽而矫健。赪盘高堆春雪乳,霜刀乱剁轻红肌。
鲜红的盘子上堆满了春天的雪白奶酪,霜刀乱剁之下,红色的肌肤变得轻盈透明。老饕据几便啖嚼,上客辍食频嗟咨。
嗜肉的老饕坐在桌前大快朵颐,上座的客人因为美食而停下筷子频频感叹。俱言鲑肝药人物,脱复下咽难为治。
大家都说鲑鱼的肝脏是治疗疾病的良药,但如果真的吃了下去,恐怕难以治疗。我时放箸大嗢噱,所见毋乃诚偏陂。
我放下筷子大笑不止,看来所见之物确实有些偏颇偏见。诸君浙产旧滨海,鲎帆蜑雨恒迷离。
诸君都是浙江出产的人,他们过去一直生活在海边,面对风雨时常感到迷茫。雪山一片吼蛟沫,紫飓万斛腥龙漦。
雪山上一片狂风暴雨,海水中充满了腥味的龙涎香。红蚶绿蛎顿顿食,鱼叉苎网家家持。
红蚶、绿蛎是日常的美食,人们拿着鱼叉和网兜捕鱼,每家每户都需要。胡为睹此便瑟缩,却当属餍翻然疑。
为何看到这些就感到害怕?反而怀疑自己是否已经吃饱了。岂逢王郎惧水厄,或误尔雅笺蟛蜞。
难道是遇到了王郎(王羲之)的水墨画中的螃蟹吗?或者误将《尔雅》中的笺写成了蟛蜞(一种爬行动物)。君不见鸣钟列鼎具五毒,藿食亦复谁期颐。
你不曾见过鸣钟列鼎摆满五味,藿食也是谁能享受?侯鲭染指讵俊物,禁脔垂涎非可儿。
侯鲭(一种珍贵的肉类菜肴)的味道足以让人垂涎三尺,而禁脔(皇帝所吃的东西)更是不可轻易尝试的美味。
赏析:
这首诗通过描述宴会上的食物、风景和人物形象,展现了作者对美食和生活的热爱以及对不同文化习俗的理解和尊重。诗人通过细腻的语言和生动的描绘,将宴会上的美景、美食和人物形象栩栩如生地展现在读者眼前,让人们仿佛置身于那个美好的时刻,感受那种独特的文化氛围和生活情趣。同时,诗人也在诗中表达了对美食和生活的热爱和追求,以及对不同文化的理解和尊重,展现了他深邃的思想和丰富的情感。