环坐正无悰，骈头得嘉馈。
鲜明讶银尺，廉纤非虿尾。
肩耸乍惊雷，腮红新出水。
芼以姜桂椒，未熟香浮鼻。
河鲀愧有毒，江鲈惭寡味。
更咨座上客，送归烦玉指。
饤饾杂青红，百巧出刀匕。
翩翩鹤来翔，粲粲花呈媚。
颇疑壶中景，仿佛具盘底。
又疑三神山，幻化出人世。
更于属餍馀，想像无穷意。
知君束装冗，不敢折简致。
厚赐何可忘，因笔聊举似。
走笔谢王去非遣馈江鲚环坐正无悰，骈头得嘉馈。
鲜明讶银尺，廉纤非虿尾。
肩耸乍惊雷，腮红新出水。
芼以姜桂椒，未熟香浮鼻。
河鲀愧有毒，江鲈惭寡味。
更咨座上客，送归烦玉指。
饤饾杂青红，百巧出刀匕。
翩翩鹤来翔，粲粲花呈媚。
颇疑壶中景，仿佛具盘底。
又疑三神山，幻化出人世。
更于属餍馀，想像无穷意。
知君束装冗，不敢折简致。
厚赐何可忘，因笔聊举似。
注释：
走笔谢王去非遣馈江鲚：我写这封信是为了感谢王去非给我送来了美味的江鲚（一种鱼）。
环坐正无悰：围坐在一起，但没有什么高兴的事。悰，欢乐，喜悦。
骈头得嘉馈：收到这样好的馈赠，真是令人欣慰。骈头，形容数量多，此处指收到很多馈赠。
鲜明讶银尺：颜色鲜艳，好像银尺一样光亮。鲜明，颜色鲜艳。银尺，比喻色泽光亮如银。
廉纤非虿尾：纤细柔美，不是蝎子的尾巴。廉纤，形容细腻柔软。非，动词用词。虿尾，蝎子有毒的尾部，比喻毒物。
肩耸乍惊雷：鱼儿跳跃时，好像惊动了雷霆。肩耸，形容动作突然而有力。乍惊雷，形容鱼跃的样子像惊动了雷霆一样。
腮红新出水：鱼的腮部红润如初出水的花朵。腮红，指鱼的腮部颜色鲜红。新出水，指新鲜刚从水中出来。
芼以姜桂椒：用姜、桂、椒这些调料拌着吃。芼，用各种调料拌着吃。姜桂椒，泛指各种调料。
未熟香浮鼻：鱼还没有煮熟，它的香气已飘到了鼻子里。未熟，指鱼还没煮熟。香浮鼻，形容鱼的香味飘到鼻子里。
河鲀愧有毒，江鲈惭寡味：惭愧自己有毒性，辜负了鲜美的鲈鱼。河鲀，即河豚，是一种有毒的鱼类。愧有毒，因为有毒所以感到惭愧。江鲈，即松江鲈鱼，是一种味道鲜美的鱼类。惭寡味，因为味道鲜美而感到惭愧。
更咨座上客，送归烦玉指：请你们再斟酌一下，送我回去麻烦你们的手指了。更咨，再次询问。玉指，比喻指头灵活、做事利索。
饤饾杂青红，百巧出刀匕：摆盘时，将青红等色的食物交错摆放，各种巧妙的技巧就出来了。饤饾，指摆放食物时的样子。杂青红，交错排列多种颜色的食物。百巧，形容技艺高超。出刀匕，指厨师们巧妙地运用刀叉进行菜肴的摆盘。
翩翩鹤来翔，粲粲花呈媚：就像那翩翩起舞的鹤在空中飞翔，美丽的花儿也在阳光下争艳斗媚。翩翩，形容轻盈优美的样子。鹤来翔，比喻像鸟儿一样在空中飞翔。粲粲，形容光彩照人的样子。花呈媚，意思是鲜花绽放美丽动人。
颇疑壶中景，仿佛具盘底：这美妙的景象让我不禁想到壶中的景色，就好像盘子底部一样。颇疑，非常怀疑。壶中景，比喻美好的东西就像在壶中的景色一样美丽。仿佛具盘底，意思是好像是盘子底部一样。
又疑三神山，幻化出人世：又好像有三座神山，幻化成人间的世界。又疑，表示再次怀疑。三神山，神话中说有蓬莱、方丈和瀛洲三座神山。幻化出人世，意思是好像仙境一样出现在人间。
更于属餍馀，想像无穷意：更加想象那剩下的食物还有很多，想象起来还有无穷的意味。属餍，意为吃饱了肚子。想像无穷意，意思是想象起来有很多的意思。
知君束装冗：知道你准备离开很匆忙、很繁琐。知君，知道对方。束装，整理装束准备出发。冗，繁杂、忙乱。束装冗，意思是整理装束很匆忙、很繁琐。
不敢折简致：因为我不能当面向你表达我的感激之情，所以不敢写信来表达我的心意。折简，书信的敬称。致，表达。
厚赐何可忘：你给予我这么丰厚的礼物，我怎么能够忘记呢？厚赐，指贵重的礼物。何可忘，意思是怎么能够忘记呢。
因笔聊举似：于是拿笔写了几句话来表达我的感激之意。因笔，因为要用笔墨来写作。聊举似，意思是随便提一提。