道人真是伊蒲塞，顿顿园蔬入馔来。
紫芥寒菹参薤韭，黄橙苦酒伴盐梅。
蒸豚不羡贮人乳，饭豆亦能羹芋魁。
但恐酪奴不解事，搅令枵腹转春雷。

这首诗的原文是：

食菜

道人真是伊蒲塞，顿顿园蔬入馔来。

紫芥寒菹参薤韭，黄橙苦酒伴盐梅。

蒸豚不羡贮人乳，饭豆亦能羹芋魁。

但恐酪奴不解事，搅令枵腹转春雷。

注释与赏析：

  • 道人真是伊蒲塞：这里的“伊蒲塞”指的是道士或者和尚，因为古时候人们认为他们可以长生不老，所以有“神仙中人”之称呼。这句话可能是在夸赞这位道人生活简朴，饮食简单如普通人，没有奢华的生活。
  • 顿顿园蔬入馔来：意思是每天吃蔬菜已经成为了习惯，就像吃饭一样自然。”馔”在这里是指食物，”顿顿”表示每天都。
  • 紫芥寒菹参薤韭：描述了蔬菜的颜色和类型，紫菜，寒菹（冷拌蔬菜），还有常见的葱、蒜、韭菜等。这些食材都是常见的素食材料。
  • 黄橙苦酒伴盐梅：这里提到了调味品，黄色的橙子，苦涩的酒，以及用来提味的盐和梅子。
  • 蒸豚不羡贮人乳：虽然猪肉是用蒸的方式烹饪，但并不羡慕用牛奶来制作的美食。这可能暗示着作者对于食物的制作方式有自己的喜好和标准，不拘泥于形式。
  • 饭豆亦能羹芋魁：说明即使是豆制品或芋头这样的普通食材，也能做出美味的食物。这显示了作者对食物多样性的理解。
  • 但恐酪奴不解事：这里用“酪奴”来形容那些不懂事或者做事不得当的人，可能是指厨师或者仆人。这句话可能是在说担心厨师或仆人处理不好食材或烹饪方法，影响食物的味道。
  • 搅令枵腹转春雷：形容食物太硬、太干导致消化不良，就像春天雷声一样猛烈。这里可能是在描述食物过于粗糙，不适合消化，让人感到不适。

这是一首描绘道人简朴生活的诗歌，通过对日常饮食的描述，展示了作者对食物的理解和态度。同时也反映了古代社会对于饮食文化的重视。

阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。 用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。