菜耳杯盘冷似水，开元天下暖如春。
唐人不识调羹手，把作姚崇伴食人。
《咏史》
菜耳杯盘冷似水，开元天下暖如春。
唐人不识调羹手，把作姚崇伴食人。
注释：
这首诗以唐代诗人李商隐的作品为例，展现了咏史诗的特点，即通过历史人物或事件来抒发诗人的情感和思考。首句“菜耳杯盘冷似水”，用来形容开元年间的奢华生活，与“菜”谐音，暗指奢侈浪费。次句“开元天下暖如春”，则表达了对那个时代繁荣景象的赞美。第三句“唐人不识调羹手”，意指当时人们不理解美食的技艺和品味，将厨师误认为只是陪食之人。最后一句“把作姚崇伴食人”，是对当时统治者不务正业、贪图享乐行为的讽刺，姚崇是唐朝的一位著名宰相，此处用以比喻那些只图享受、不顾国家大事的权贵。全诗通过对比和讽刺，揭示了历史的真相和人性的弱点。
赏析：
李商隐的《咏史》不仅是对一个时代的描绘，更是对人性和社会的深刻反思。首句“菜耳杯盘冷似水”，通过对比暗示了当时的奢靡之风，也反映了诗人对这种风气的不满。而“开元天下暖如春”，则表达了诗人对盛世的向往和赞美。然而，第三句“唐人不识调羹手”，揭示了当时社会对于技艺和品味的无知，反映出一种文化上的浅薄。
整首诗在结构上采用了由物到人再到事的方式，层层深入地揭示了主题。通过对具体历史人物和事件的引用，李商隐不仅传达了他的情感和思考，还引发了读者对于历史和文化的深入思考。这首诗以其深刻的内涵和独特的艺术手法，成为了中国古代诗歌中的佳作之一。
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