性质宜沙地,栽培属夏畦。
熟登甘似芋,生荐脆如梨。
老病消凝滞,奇功直品题。
故园长尺许,青叶更堪齑。
注释:
- 上京十咏马酒:指唐代诗人李益创作的《上京杂咏》中的十首诗,其中第十首题为“马酒”。
- 性质宜沙地:指马酒适合在沙质土壤中栽培。
- 栽培属夏畦:指马酒的栽培季节是夏季。
- 熟登甘似芋:熟后的马酒口感甘甜,像芋头一样。
- 生荐脆如梨:生的马酒口感脆嫩,像梨子一样。
- 老病消凝滞:老年人或生病时饮用马酒可以消除忧郁和停滞不前的情况。
- 奇功直品题:马酒的功效独特,值得被记载和评价。
- 故园长尺许:故园,即故乡,这里指的是马酒种植的家园。
- 青叶更堪齑:青叶,指马酒的叶子,可以用来做菜佐食。齑,是古代的一种调味品,由盐和蒜末等混合而成。
赏析:
这首诗是对马酒的赞美之词。首先,作者介绍了马酒的性质适宜沙地栽培,并且适宜在夏季进行栽培。其次,描述了马酒熟后口感甘甜,像芋头一样;而生的马酒口感脆嫩,像梨子一样。接着,表达了老年人或生病时饮用马酒可以消除忧郁和停滞不前的情况。最后,提到了马酒的功效独特,值得被记载和评价。整首诗充满了对马酒的赞美之情,同时也反映了人们对美食的热爱和追求。