坡远花全白，霜轻实便黄。
杵头麸退墨，硙齿雪流香。
玉叶翻盘薄，银丝出漏长。
元宵贮膏火，蒸墨笑南乡。

注释：

上京十咏马酒：这是一首描绘马酒的诗。

坡远花全白，霜轻实便黄：远处山坡上的花朵全被雪覆盖，显得一片洁白；霜轻的时候，马酒的颜色变得金黄。

杵头麸退墨，硙齿雪流香：在石臼中舂米时，麸皮会退去，露出里面黑色的米粒；石磨在转动时，雪花会从磨眼中流淌出来，散发出阵阵香气。

玉叶翻盘薄，银丝出漏长：马酒像玉叶一样层层叠叠，清澈透明；酒液像银丝一样缓缓流淌，不断溢出。

元宵贮膏火，蒸墨笑南乡：元宵节时，人们会将马酒贮藏起来，等到元宵节那天用来蒸煮食物。而蒸煮出来的马酒，就像笑声一样欢快，让人忍不住发笑。这里的“南乡”指的是江南地区，因为江南地区气候温暖湿润，适合马酒的发酵生长。

赏析：

这首诗描绘了马酒的制作过程和特点。首联写马酒的颜色和质地，以“坡远花全白”和“霜轻实便黄”来描绘马酒的颜色和质感。颔联写马酒的制作过程，用“杵头麸退墨”和“硙齿雪流香”来形容马酒的细腻和醇厚。颈联写马酒的特点，用“玉叶翻盘薄”和“银丝出漏长”来形容马酒的清透和绵延。尾联则通过元宵节的习俗来点明了马酒的用途，用“元宵贮膏火”来暗示马酒可以用来煮食，用“蒸墨笑南乡”来形容马酒带来的愉悦心情。整首诗通过对马酒的描写，展现了其独特的风味和魅力。

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