夜雨秋尊，新烹蟹、又见一年风物。秉烛西堂聊自酌，时听蛩吟四壁。满壳膏肥，双钳肉嫩，味胜经霜雪。遍尝海错，还输此种为杰。
芳鲜充溢雕盘，真堪咀嚼，清兴翛然发。却笑持螯人去后，风韵到今难灭。更待黄橙，也须紫菊，取醉娱华发。中秋在望，小楼酌共看月。
【解析】
本题考查对诗歌综合赏析能力。解答此类题目，首先要读懂诗歌内容，然后逐项分析，最后得出答案。本题中，“大江东去和东坡韵”是诗眼，点明了这首诗的体裁；全诗围绕“蟹”来写，通过写“蟹”，表达出作者对生活的热爱，对美好事物的喜爱。
【答案】
①“大江东去和东坡韵”：指苏轼《念奴娇·赤壁怀古》中的词句：“大江东去，浪淘尽，千古风流人物。”这里借用了苏轼的词句，表达了自己对美好生活的无限向往。
②“秉烛西堂聊自酌，时听蛩吟四壁”两句：诗人秉烛夜游西堂，不时听到蟋蟀吟唱的声音。这两句写出了自己闲适的心情，同时也表现出了对自然美景的喜爱。
③“满壳膏肥，双钳肉嫩，味胜经霜雪”：螃蟹满身都是膏油，肉质鲜美，味道胜过经过霜雪的梅花。这是运用比喻的修辞手法，将螃蟹的美味与梅花相比，形象地表达了自己对美食的喜爱之情。
④“芳鲜充溢雕盘，真堪咀嚼，清兴翛然发。”：螃蟹的味道鲜美，香气扑鼻，让人忍不住品尝起来。这里运用了拟人的修辞手法，将螃蟹比作雕盘上的食物，形象地描绘了螃蟹美味可口的特点。同时，也表现出了自己对美食的热爱和享受。
⑤“却笑持螯人去后，风韵到今难灭”：虽然有人拿着蟹爪，但是螃蟹的风韵仍然流传至今。这里既表达了自己对美食的喜爱之情，又表现出了对自己才华的自信。
⑥“更待黄橙紫菊，取醉娱华发”：我还要等待秋天的黄橙和紫菊，一起饮酒庆祝自己的晚年生活。这里既表达了自己对美食的喜爱之情，又表现了对人生的态度和追求。
⑦“中秋在望，小楼酌共看月”：中秋佳节即将来临，我在小楼上举杯饮酒，欣赏着美丽的月亮。这里既表达了自己对节日的喜悦之情，又表现了对家人的思念之情。