礼运云者，语其达也；礼器云者，语其成也。
运云者，运行于器之中，所以为体天地日月之化而酬酢于人事者也。达，谓通理而为万事之本；成者，见于事物而各成其事也。
达与成，体与用之道合。
礼运，体也；礼器，用也。达则无不可成，成者成其达也。体必有用，显诸仁也。用即用其体，藏诸用也。达以成而成其所达，则体用合矣。
体与用，大人之事备矣。
体无不成，用无不达，大人宰制万物、役使群动之事备矣。
礼器不泥于小者，则无非礼之礼，非义之义。盖大者器，则出入小者，莫非时中也。
礼器备而斟酌合乎时位，无所泥矣；不备，则贵多有时而侈，贵寡有时而陋，贵高有时而亢，贵下有时而屈，自以为礼义，而非天理之节文，吾心之裁制矣。达乎礼之运，而合吉凶、高下以不逾于大中之矩，故度数之小，可出可入，用无不利。
张子正蒙注卷五至当篇
《礼运》是讲述礼的通达，《礼器》则是讲礼的完成。
《礼运》指的是运行于器中的礼，用来说明天地日月的变化，以及礼在人际关系中的作用。”达”是指理解并掌握各种道理，成为万事的根本；”成”则是指在具体事务中各自完成各自的任务。
“达”和”成”是体与用的关系，即礼是根本，而礼的应用则通过各种具体形式表现出来。
《礼运》是礼的根本，而《礼器》则是礼的应用。只有达到一定的水平，才能完成各种礼仪，这是因为礼是用来成就其本质的。体是有用途的，它体现在仁爱之中。使用就是运用这种体，隐藏在其中。只有当体与用相结合时，礼的使用才算完美。
体和用是大人处理事务的基本方法。
礼没有不完成的，用没有不通的，这就是大人物统治万物、役使众生的事情。
《礼器》并不局限于小的方面，那么就没有非礼之礼，非义之义。因为大的器物，出入小的方面都是恰到好处的。
当《礼器》完备后，可以根据实际情况斟酌，没有什么是固定的。如果不够完备，那么就会出现过多或不足的情况，过于奢华或简陋，过高或过低，自以为是的礼义，却不是天理应有的节文，而是我们内心对事物的裁制。当理解了《礼运》的运行原理，并结合吉凶、高低来适应变化，就不会超出中庸之道。所以虽然度数有小有大，但都可以出可以进，用起来无所不利。