客店至泰安州,不复敢以客店目之。余进香泰山,未至店里许,见驴马槽房二三十间;再近,有戏子寓二十馀处;再近,则密户曲房,皆妓女妖冶其中。余谓是一州之事,不知其为一店之事也。投店者,先至一厅事,上簿挂号,人纳店例银三钱八分,又人纳税山银一钱八分。店房三等:下客夜素早亦素,午在山上用素酒果核劳之,谓之“接顶”。夜至店,设席贺,谓烧香后求官得官,求子得子,求利得利,故曰贺也。贺亦三等:上者专席,糖饼、五果、十肴、果核、演戏;次者二人一席,亦糖饼,亦肴核,亦演戏;下者三四人一席,亦糖饼、骨核,不演戏,用弹唱。计其店中,演戏者二十馀处,弹唱者不胜计。庖厨炊灶亦二十馀所,奔走服役者一二百人。下山后,荤酒狎妓惟所欲,此皆一日事也。若上山落山,客日日至,而新旧客房不相袭,荤素庖厨不相混,迎送厮役不相兼,是则不可测识之矣。泰安一州与此店比者五六所,又更奇。

【诗句】

客店至泰安州,不复敢以客店目之。余进香泰山,未至店里许,见驴马槽房二三十间;再近,有戏子寓二十馀处;再近,则密户曲房,皆妓女妖冶其中。余谓是一州之事,不知其为一店之事也。

【译文】
从泰安州到客店,不敢再用客店的称呼。我进去上香泰山,还没有走到客栈门前,就看见有二三十间驴马槽房;再走近一些,有二十多个戏子住的寓所;再走近一些,则是密着门户的曲房,都住着妓女。我以为是一个地方的事情,没想到只是一家客栈。投宿的旅客先来到一个大厅,上面登记挂名,人要交店规银三钱八分,又要交税山银一钱八分。客栈分三级:下等客人白天晚上都吃素,中午在山上用素酒果核招待他们,称为“接顶”。到了晚上,摆宴贺喜,说是烧香之后求官得到了官职,求子得子,求利得利,所以称之为贺喜。贺喜也有三级:上等专席,糖饼、五果、十肴、果核、演戏;中等二人一席,糖饼、肴核、演戏;下等三四人一席,也是糖饼、果核,但不演戏,用弹唱。估计这家客栈中,演戏的地方有二十多处,弹唱的人不可胜数。厨房炊灶也有二十多处,奔走服役的有一百多人。下山之后,荤酒狎妓随心所欲,这是一天的事。如果上山落山,每天来来去去的旅客,新旧客房不相袭用,荤素厨灶不相混杂,迎送仆役不兼做两件事,这就无法预料了。泰安州有五六家与这里类似的店铺,更是奇妙无比。

【注释】

  1. 客店:指旅店。
  2. 进香泰山:指前往泰山进行宗教或朝拜活动。
  3. 店例银:指旅店规定收取的押金或服务费用。
  4. 纳税山银:指向官府缴纳的税费。
  5. 接顶:旧时指寺庙中和尚剃度后,头顶上方会留有一小块区域,称作“顶”,此习俗用于表示正式出家人的身份。
  6. 贺喜:指庆祝他人喜庆之事。
  7. 专席:指专为某位客人设置的特别席位。
  8. 糖饼:一种甜食。
  9. 五果:五种水果。
  10. 十肴:十种菜肴。
  11. 果核:果实的核部分。
  12. 弹唱:即弹词演唱和歌唱,是一种民间说唱艺术形式。
  13. 荤酒狎妓:指男女之间不正当的交往和娱乐。
  14. 相袭:指新旧交替时保持原样不变,这里指新旧客房的使用情况。
  15. 相混:指不同性质的事物混合在一起。
  16. 相兼:指两种职务或职责同时担任。
  17. 一日事:指一天之内发生的事。
  18. 上山落山:泛指进出某地的活动,此处特指前往或离开泰山的行为。
  19. 荤素庖厨:荤菜和素食的烹饪场所。
  20. 厮役:古代对仆人的称呼。
  21. 不可测识之矣:难以辨认和了解其具体情形。
  22. 更奇:更奇特,更加奇妙。
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