昔闻神农辨茶味，功调五脏能益思。
北人重酪不重茶，遂令齿颊饶膻气。
江东顾渚夙擅名，会稽灵荈称日铸。
松萝晚岁出吾乡，几与虎丘争市利。
评者往往最吴兴，清虚淡穆有幽致。
去年春尽客西泠，茅君遗我𡵚一器。
更寄新篇赋𡵚歌，蝇头小书三百字。
为言明月峡中生，洞山庙后皆其次。
终朝采撷不盈筐，阿颜手泽柔荑焙。
急然石鼎㪺惠泉，汤响如聆松上吹。
须臾缥碧泛瓷瓯，茀然鼻观微芳注。
金茎晨露差可方，玉泉寒冰讵能配。
顿浣枯肠净扫愁，乍消尘虑醒忘睡。
因知品外贵希夷，芳馨秾郁均非至。
陆羽细碎抟紫芽，烹点虽佳失真意。
常笑今人不如古，此事今人信超诣。
冯公已死周郎在，当日风流犹未坠。
君之良友吴与臧，可能不为兹山志。
嗟予耳目日渐衰，老失聪明惭智慧。
【注释】
神农：传说中的中国上古时期部落首领。辨茶味：鉴别茶叶的味道。功调五脏：有益调节人的五脏功能。北人重酪不重茶：北方人喜欢吃奶酪，不喜欢喝茶。遂令齿颊饶膻气：因此使牙齿和嘴唇充满了奶酪的香味。江东顾渚：江南的顾渚山。会稽灵荈：浙江绍兴一带出产的龙井茶。松萝晚岁出吾乡：松萝茶是我家乡的特产。几与虎丘争市利：已经和虎丘（苏州名胜古迹）争夺了市场利益。评者往往最吴兴：评茶的人常常认为最有名的是吴兴（今属浙江省）。清虚淡穆有幽致：清虚淡雅幽深有情趣。去年春尽客西泠：去年夏天我在西冷游览。茅君遗我𡵚一器：茅君赠给了我一把𡵚茶器。更寄新篇赋𡵚歌：又寄给我一篇新的《𡵚茶歌》。蝇头小书三百字：用蝇头小字写的三百字诗。为言明月峡中生：说明月峡谷中有茶树。洞山庙后皆其次：洞山庙后的山中都是产茶的地方。终朝采撷不盈筐：整天采摘不装满一筐。阿颜手泽柔荑焙：阿颜用手抚摸过的手泽和柔软的初萌的芽叶焙烤。急然石鼎㪺惠泉：急切地用石头做成的鼎煮着惠泉水。汤响如聆松上吹：水声如同听松涛在耳边响起。须臾缥碧泛瓷瓯：片刻间，茶水变成青色飘散到白色的茶碗里。茀然鼻观微芳注：香气慢慢地从鼻孔中飘进。金茎晨露差可方：早上露珠差可以作比。玉泉寒冰讵能配：寒泉怎么能比得上呢？顿浣枯肠净扫愁：顿时洗净了干涸的喉咙，扫除了愁绪。乍消尘虑醒忘睡：突然消除了杂念，使人忘记了睡觉。因知品外贵希夷：由此懂得，品味之外更看重清静恬淡的境界才是最高境界。芳馨秾郁均非至：芳香浓郁并不是最高的境界。陆羽细碎抟紫芽，烹点虽佳失真意：陆羽烹调时很细致地揉捏着紫色的芽尖，即使做得很好也失去了本来的意义。常笑今人不如古，此事今人信超诣：我经常嘲笑今天的人们比不上古代的人们，他们确实达到了很高的境界。冯公已死周郎在，当日风流犹未坠：冯梦龙已经死了，而周文宾还在世，当年那种风流还没有消失。君之良友吴与臧，可能不为兹山志：您的好朋友吴隐之和臧质，可能不会为这山立碑志文吧。嗟予耳目日渐衰，老失聪明惭智慧：感叹我的耳朵和眼睛越来越不行了，失去聪明而感到惭愧。
【赏析】
此诗系作者于元丰二年（1079）春游西泠，偶得友人赠送𡵚茶器后，即席赋咏之作，表达了对茶道和品茶艺术的热爱及追求。
首联“昔闻神农辨茶味，功调五脏能益思。”开篇即以神话传说引入话题，表明自己对茶道的敬仰之情以及茶的功效——能够调节人的五脏功能，有益思考，这是对唐代诗人卢仝“七碗吃不得，三碗扶吾归”诗句的进一步发挥。这一联既是对茶道的赞美，也是诗人对自己品茶经历的概括总结，具有深刻的哲理内涵。
颔联“北人重酪不重茶”，指出北方人更喜欢喝奶酪而不是茶，从而衬托出南方茶的独特魅力。接着“遂令齿颊饶膻气”一句，形象生动地描绘了由于北方人喜欢奶酪，使得他们的口中充满了奶酪的香味，进而导致南方人无法接受这种带有膻气的奶酪，以此突出茶的清香独特。这一联既展示了北方人对奶酪的偏爱，又通过对比手法，突显了茶的独特品质。
接下来“江东顾渚夙擅名，会稽灵荈称日铸。”两句分别列举了江南地区著名的茶叶产地顾渚山和会稽地区著名的茶叶品种灵荈，并分别加以赞美，强调了这些地方茶叶的名声与美誉。同时，通过提及“日铸”，暗示了茶的品质之高，令人难以忘怀。
颈联“松萝晚岁出吾乡，几与虎丘争市利。”则转而描绘家乡特产松萝茶，并以其与虎丘争夺市场地位的豪迈气概，表现了其对家乡的深厚情感和自豪感。同时，也体现了作者对茶业发展的关注和支持。
尾联“因知品外贵希夷，芳馨秾郁均非至。陆羽细碎抟紫芽，烹点虽佳失真意。”则进一步深化了对茶艺的理解和追求，认为除了品茶本身的外在形式外，更重要的是要追求茶的内在精神——清静恬淡、无为而治的境界，这才是最高的茶艺境界。同时，通过对陆羽烹茶技艺的描写，表达了对古代茶圣陆羽精湛技艺的赞赏。
整首诗语言清新自然，意境深远广阔，既有对茶文化的赞美，又有对人生哲理的思考；既体现了作者对茶艺的深厚感情，又表达了对美好生活的向往与追求。