味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱。轻匀绛蜡裹团酥。不比人间甘露。
神鼎十分火枣，龙盘三寸红珠。清含冰蜜洗云腴。只恐身轻飞去。
【注释】
味过华林芳蒂：指桂花的芳香。
色兼阳井沈朱：指桂花的颜色。阳井，古地名，在今河南汝南一带，因地出美酒得名。
轻匀绛蜡裹团酥：指用胭脂红的蜡裹着桂花。
神鼎十分火枣：指放在神鼎上的火枣。神鼎，古代的一种炊器。
龙盘三寸红珠：指放在盘子里的火枣。
清含冰蜜洗云腴：指像冰蜜那样清澈的甜汁，像云一样肥润。
只恐身轻飞去：怕自己飘走了。
【赏析】
《西江月》是一首咏桂花的词。词中描绘了桂花的色泽香味，生动传神，形象鲜明，给人以美的享受。全词语言优美，意境高远，有较高的艺术成就。
首句“味过华林芳蒂”，意谓桂花的香气胜过华林中所有花的香气，突出其香气之浓；次句“色兼阳井沈朱”，“色”，指色泽，“阳井”，地名，产美酒，以产美酒而闻名。这里借“阳井”之名，形容桂花颜色如美酒般鲜艳、诱人。这两句既写桂花，又与“华林”相照应，表明所咏之物即桂花。第三句“轻匀绛蜡裹团酥”，“轻匀”二字写出桂花的形态，“绛蜡裹团酥”则写出它的色泽及质感。此二句写桂花的外形、色泽和质地，为下片进一步描写桂花的香味作铺垫。第四句“不比人间甘露”，“甘露”，比喻甜的东西，这里指桂花，说明它比人间的甜物还要甜上许多。这四句写桂花的色、香，为下片进一步写桂花的香味作铺垫。
过片两句“神鼎十分火枣”，“神鼎”，指装有食物的器具，这里借“神鼎”之名，以喻桂花的香甜可口；“火枣”是古人用来盛放食物的器具。这里借“火枣”之名，以喻桂花。这两句说桂花放在神鼎上，那火枣般的香甜滋味更令人陶醉。
结尾两语“清含冰蜜洗云腴”，“冰蜜”，即冰蜜汁，是古代一种饮料。这里用以喻桂花的汁液，言桂花的清香可使人联想到冰蜜的味道；“云腴”，形容桂花汁液像云一样肥润、甘美。这两句说，喝一口桂花汁液，就像吃一碗清甜滑爽的冰蜜，再吃一口像云一样的肥润甘美的桂花汁液，恐怕连身体也承受不住了。
这首词通过描写桂花的色、香、形、味，把一个娇小玲珑而又富丽堂皇、多姿多彩而又清纯雅致、美丽诱人而又令人陶醉的桂花形象活灵活现地呈现在读者面前。