竹笋才生黄犊角，蕨芽初放小儿拳。
试寻野菜和香饭，便是黄州二月天。
【注释】
乙卯：宋朝宁宗庆元六年（1190）年号。
书雪堂：即黄州雪堂，作者在黄州时所建。
竹笋：竹子的幼芽。
黄犊角：小黄牛刚长出来的角。
蕨芽：蕨类植物的嫩芽。
小儿拳：小孩拳头一样大小的蕨芽。
试：试着、尝试着。
野菜：野生的蔬菜。
和香饭：拌上香料的米饭。
【译文】
竹林中新长的竹笋，就像黄牛头上刚长出的角，山野间初露头角的蕨芽，就像小娃娃们用拳头捧起的一样。
试着找野菜拌上香饭，那便是黄州二月天的气息了。
赏析：
这首七绝诗是诗人在黄州贬谪期间所作，通过咏物抒怀的方式，表达了诗人对自然的喜爱，也寄托了他内心的苦闷与不平。
首句“竹笋才生黄犊角”，写春笋刚刚破土而出，犹如黄犊角般娇小可爱；次句“蕨芽初放小儿拳”，则以儿童捧拳戏弄春芽的天真形象，写出了春笋生机勃勃、充满生命力的特点。诗人将春天比作小儿，巧妙地运用拟人的手法，赋予春笋以人的感情和动作。这样的描写既形象生动，又充满了童趣。
第三句“试寻野菜和香饭”，诗人开始尝试寻找野外的野菜和香米饭来品尝。这里，“试”字表明诗人并非一味地追求美食，而是带着一种探索和发现的乐趣。这种对生活的热爱和对美食的渴望，也是诗人内心世界的真实写照。
尾句“便是黄州二月天”，诗人以一种豁然开朗的心情结束了全诗。这句中的“便是”一词，既表示认同，又透露出一丝无奈和释然。因为诗人知道，尽管自己身在黄州，但只要保持一颗热爱生活的心，那么无论身在何处，都能体会到生活的美好和春天的气息。
整首诗以咏物抒情的方式展现了诗人对自然的独特感悟和深厚感情。诗人通过对春笋、蕨芽等自然景物的描绘，表达了自己对生活的热爱和对美好未来的期待。同时，这首诗也传达了诗人内心的苦闷与不甘，以及他在逆境中的坚定与执着。