都门好,食料极清佳。
香透木樨黄玉栗,淡烹紫菜水晶虾。
邻酒尽堪赊。
【注释】
都门:京城的城门。清佳:味道鲜美。木樨:桂花。黄玉栗:用黄玉做成的一种食品。紫菜水晶虾:用水晶做的紫菜,烹调出美味的虾。赊(shē):赊账。
【赏析】
《望江南·其十》是北宋词人柳永创作的一首词。上片写都门食料之好,下片写酒家酒肴之妙。“都门”,指京城长安城,当时汴京(今开封)为北宋都城。此词写京城饮食之美,表现了对繁华都市生活的向往。全词以清丽的笔触描绘了京城美食,表达了作者对美好生活的渴望和赞美之情。