趁平湖、采芳艇小，荷盘初沸烟雨。钗茎静照凉波影，不比脆丝缠露。花点注。看倾尽斜阳、幽意凭谁诉。西洲倩女。讶碧臆才翻，青吭渐满，脉脉水天曙。
明珠剖，谁道暗投无误。鲛人何事相妒。携来菱市瓜塍畔，犹著宫黄深护。论斗煮。算风味亲尝、只有涪翁语。轻圆荐俎。早萦系心期，春葱腻雪，巧夕剪灯处。
这首词描绘了一幅美丽的荷花图，通过对荷花的细腻描绘，展现了词人的高洁情怀和对爱情的美好向往。下面是对这首词的逐句释义：
摸鱼儿·芡
趁平湖、采芳艇小，荷盘初沸烟雨。钗茎静照凉波影，不比脆丝缠露。花点注。看倾尽斜阳、幽意凭谁诉。西洲倩女。讶碧臆才翻，青吭渐满，脉脉水天曙。
明珠剖，谁道暗投无误。鲛人何事相妒。携来菱市瓜塍畔，犹著宫黄深护。论斗煮。算风味亲尝、只有涪翁语。轻圆荐俎。早萦系心期，春葱腻雪，巧夕剪灯处。
译文：
在平静的湖面上，我乘着小船采摘芳香的荷花荷叶，荷叶如同盘子般大小，初升的太阳将烟雾般的细雨洒落其中。荷花上的露珠晶莹剔透，犹如珍珠般美丽。我轻轻抚摸着荷叶，感受着它的清凉和柔软。荷花上的露珠滴落在水面上，激起一圈圈涟漪，仿佛是一幅美丽的画卷。
荷花如同明珠般璀璨，它被小心翼翼地剖开，露出了里面的黑色种子。人们说这些种子不会误投，因为它们被鲛人所守护着。然而，我并不相信这一点，因为我知道鲛人为何嫉妒我们的爱情。
我把采集到的荷花荷叶带到了市场上，它们被放置在菱角和瓜果之间。虽然这些荷花荷叶被包裹在鲜艳的黄色中，但这并不能掩盖它们的美丽。我用双手轻轻地抚摸着它们，感受着它们的质地和香气。
我将这些荷花荷叶放在桌子上，准备用来做菜肴。它们的形状圆润饱满，如同盘中的佳肴。每当夜晚来临，我都会用它们来烹饪美食，享受着它们带来的美味和愉悦。
赏析：
这首词通过细腻的笔触描绘了荷花的美丽与娇艳，同时也表达了作者对爱情的美好向往。整首词语言优美，意境深远，让人仿佛置身于一片荷花之中，感受着那份独特的韵味和情感。