龙井之泉出天目,一泓石罅流瀸瀸。
禅老辨才剧风雅,汲泉湖上供子瞻。
何年产茗入包贡,名与顾渚夸东南。
江村先生好事者,先春采撷穷林岩。
拣制揉焙出新意,雀儿斗语开萌尖。
针芒微粗麦颗小,一两直可抵一缣。
商丘公雅同臭味,远道裹致题红签。
是时愁霖罨春晓,公忧无麦心如惔。
开椷破闷忽色喜,石鼎活火吹风檐。
惠山水递况新到,烹鱼恰得熊蹯兼。
须臾浮碧官字盏,色香味胜清而甘。
馀沥分沾及宾从,未到口觉华池甜。
一碗两碗吟兴发,青门逸叟来掀髯。
竞拈新句霏玉屑,我诗蹇涩空詀諵。
忽忆武林岩壑天下胜,对此佳味心弥耽。
布袜青鞋他日到,酌泉煮茗寻僧龛。
和韵宋牧仲《高江村詹事以龙井茶见饷赋此答谢》
龙井之泉出天目,一泓石罅流瀸瀸。
禅老辨才剧风雅,汲泉湖上供子瞻。
何年产茗入包贡,名与顾渚夸东南。
江村先生好事者,先春采撷穷林岩。
拣制揉焙出新意,雀儿斗语开萌尖。
针芒微粗麦颗小,一两直可抵一缣。
商丘公雅同臭味,远道裹致题红签。
是时愁霖罨春晓,公忧无麦心如惔。
开椷破闷忽色喜,石鼎活火吹风檐。
惠山水递况新到,烹鱼恰得熊蹯兼。
须臾浮碧官字盏,色香味胜清而甘。
馀沥分沾及宾从,未到口觉华池甜。
一碗两碗吟兴发,青门逸叟来掀髯。
竞拈新句霏玉屑,我诗蹇涩空詀諵。
忽忆武林岩壑天下胜,对此佳味心弥耽。
布袜青鞋他日到,酌泉煮茗寻僧龛。
这首诗由宋代诗人宋牧仲所作,其内容主要描述了诗人在接到好友送来的龙井茶后,所引发的感慨。下面是诗句的翻译和注释:
龙井之泉出自天目山,一泓泉水从石缝中流出,声音潺潺。
禅老(指僧人)鉴别茶叶,才华横溢,胜过文学家、文人的风雅。
这泉水在西湖边上为苏轼供应,苏轼喜欢它。
每年产的茶都能成为贡品,名声可以与浙江的顾渚比肩。
江村的老先生喜欢做这件事,他先在春天采摘茶叶,然后送到山中采集。
挑选茶叶制作揉捻烘烤,都有新的创意。
小鸟在枝头鸣叫,像是在赞美新茶叶的嫩尖。
茶叶针尖一样细,麦粒一样小,一两茶叶价值可以抵得上一匹丝绸。
商丘公(即宋牧仲的朋友)也品味这种茶,他远道而来送茶,并在上面题词。
那时天气阴沉,春雨遮盖了清晨,你担心没有小麦,心情非常焦急。
打开信封,消除沉闷,突然感到高兴;石头上的火炉烧得正旺,暖风吹拂着屋檐。
新鲜的好水送到手边,烹制的茶汤味道正好,香气扑鼻。
喝一口,余下的茶水沾到身上,宾客们也都感到香甜。
一杯茶喝下去,诗兴大发,仿佛看到了青色的门楼。
大家都争着吟诵新的诗句,像飞散的白色粉末一样。
我感到自己的诗歌有些迟缓和笨拙,只能发出抱怨的声音。
忽然想起杭州的灵隐寺风景秀丽,天下无双,这让我对这美妙的茶叶更加沉迷。
如果有一天能穿上袜子和青鞋去拜访,一定要到那里喝喝茶,寻找僧人的住处。