忆家乡、此时节物，四围槲叶攒锦。沿湖小弄莼丝滑，已觉水香微渗。论食品。应不数、鸡酥羊酪侯门沈。流涎那禁。伴玉脍鲈腮，雪花盐豉，微雨小桥饮。
长安道，惆怅愁潘瘦沈。谁忺涞酒初窨。黏匙凝碗知何限，绝忆吴娘烹饪。浑未审。笑洛下、季鹰归也还由恁。思他则甚。拚一夜西风，五湖船上，倦觅绿蓑枕。
摸鱼儿·莼
忆家乡、此时节物，四围槲叶攒锦。沿湖小弄莼丝滑，已觉水香微渗。论食品。应不数、鸡酥羊酪侯门沈。流涎那禁。伴玉脍鲈腮，雪花盐豉，微雨小桥饮。
长安道，惆怅愁潘瘦沈。谁忺涞酒初窨。黏匙凝碗知何限，绝忆吴娘烹饪。浑未审。笑洛下、季鹰归也还由恁。思他则甚。拚一夜西风，五湖船上，倦觅绿蓑枕。
注释：
- 忆家乡：怀念家乡。
- 此时节物：这个时候的节令和物品。
- 四围槲叶攒锦：四周长着槲树，叶子茂密如锦绣。
- 沿湖小弄：沿着湖边的小道。
- 已觉：已经感觉到了。
- 论食品：谈论美食。
- 不数：不比得上。
- 鸡酥羊酪：用鸡和羊制成的奶酪，是美味的食物之一。
- 侯门沈：高贵的人家，沉溺于美食之中。
- 流涎那禁：口水忍不住流出。
- 伴玉脍鲈腮：与珍贵的鱼肉搭配着吃。
- 雪花盐豉：像雪花一样的盐和豆豉，也是一道美食。
- 微雨小桥饮：在细雨中漫步到小桥上品酒。
- 惆怅愁潘瘦沈：心中充满惆怅之情，形容人因思念而消瘦。
- 谁忺涞酒初窨：谁愿意品尝这种新酿的美酒。
- 黏匙凝碗：把勺子和碗都弄湿。
- 绝忆吴娘烹饪：完全忘记了吴地女子的烹饪技巧。
- 浑未审：根本不知道。
- 笑洛下、季鹰归也还由恁：笑的是季鹰，也就是季札，古代有名的贤士，归隐山林。你（我）还是这样执着地追求名利吗？
- 思他则甚：为什么还要想他呢？
- 拚一夜西风，五湖船上，倦觅绿蓑枕：拼死也要等到西风起时，乘船回到故乡，找一块绿色的蓑衣当枕头睡觉。
赏析：
这是一首咏物词，通过描写莼菜的生长环境和食用方式，表达了对故乡的思念和对美好生活的向往。全词通过对莼菜的描述，展现了作者对美食的热爱和对故乡的深深眷恋。同时，词中也反映了作者对现实生活的无奈和对名利的追求的批判。
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