人瑞忽然想起，把桌子一拍，说：“是了，是了！”遂直着嗓子喊了一声：“来啊！只只见门帘外走进一个家人来，离席六七尺远，立住脚，人瑞点点头，叫他走进一步，遂向他耳边低低说了两句话。只见那家人连声道：“喳，喳。”回过头就去了。
过了一刻，门外进来一个著蓝布棉袄的汉子，手里拿了两个三弦子，一个递给翠花，一个递给翠环，嘴里向翠环说道：“叫你吃菜呢，好好的伺候老爷们。”翠环仿佛没听清楚，朝那汉子看了一眼，那汉子道：“叫你吃菜，你还不明白吗？”翠环点头道：“知道了。”当时就拿起筷子来布了黄人瑞一块火腿，又夹了一块布给老残。老残说：“不用布最好。”人瑞举杯道：“我们干一杯罢。让他们姐儿两个唱两曲，我们下酒。”
这首诗出自老残游记第十二回，寒风冻塞黄河水，暖气催成白雪辞。人瑞忽然想起，把桌子一拍，说：“是了，是了！”遂直着嗓子喊了一声：“来啊！只只见门帘外走进一个家人来，离席六七尺远，立住脚，人瑞点点头，叫他走进一步，遂向他耳边低低说了两句话。只见那家人连声道：“喳，喳。”回过头就去了。
过了一刻，门外进来一个著蓝布棉袄的汉子，手里拿了两个三弦子，一个递给翠花，一个递给翠环，嘴里向翠环说道：“叫你吃菜呢，好好的伺候老爷们。”翠环仿佛没听清楚，朝那汉子看了一眼，那汉子道：“叫你吃菜，你还不明白吗？”翠环点头道：“知道了。”当时就拿起筷子来布了黄人瑞一块火腿，又夹了一块布给老残。老残说：“不用布最好。”人瑞举杯道：“我们干一杯罢。让他们姐儿两个唱两曲，我们下酒。”
解析：这首诗描述了在寒冷的冬天里，主人为了招待客人而准备的食物。他首先拍桌子叫家人过来，然后低声告诉家人让他去端菜。当他看到翠环没有反应时，他又用更大声的方式让她明白。最后，他邀请他们唱歌喝酒。
注释：
- 寒风冻塞黄河水 - 描述天气寒冷，黄河的水被冻结。
- 暖气催成白雪辞 - 形容天气非常冷，使得雪变得像诗一样美丽。
- 人瑞忽然想起 - 表示人物突然有了一个想法或者灵感。
- 把桌子一拍 - 表示人物用力敲打桌子，表现出激动或者愤怒的情绪。
- 是了，是了 - 表示事情已经明白了，不再犹豫或迟疑。
- 直着嗓子喊 - 表示人物大声地说话或呼喊。
- 叫走进一步 - 表示人物让某人离开，可能是为了让空间更大或者有更好的位置。
- 连声道 - 表示人物不停地说某种话，可能是在抱怨或者要求。
- 跪下 - 表示某人跪在地上，通常是因为尊敬或者服从。
- 人瑞点点头 - 表示人物点头表示同意或者认可。
- 叫他走进一步 - 和上一句的意思相同，但是更加强调了动作的程度。
- 耳旁低低说了几句话 - 表示人物在某人耳边小声地说话。
- 那家人连声道 - 同上。
- 回头就去了 - 表示某人转过身去，不再理会。
- 门外进来一个著蓝布棉袄的汉子 - 形容人物出现在门口，可能是一个仆人或者是客人。
- 手里拿了两个三弦子 - 表示人物手里拿着某种乐器。
- 一个递给翠花 - 表示人物将某个东西递给翠花。
- 一个递给翠环 - 表示人物将另外一个东西递给翠环。
- 嘴对翠环说道： - 表示人物对翠环说话。
- 叫你吃菜呢，好好的伺候老爷们 - 表示人物让翠环去端菜并好好地招待他们。
- 你吃菜，你还不明白吗？ - 表示人物质疑翠环是否理解他的要求。
- 当时就拿起筷子来布了黄人瑞一块火腿- 表示人物立即开始用餐。
- 又夹了一块布给老残 - 表示人物给老残夹了一块布。
- 老残说：不用布最好 - 表示老残认为不需要额外的布料。
- 我们干一杯罢 - 表示人物提议一起干杯庆祝。
- 让他们姐儿两个唱两曲，我们下酒 - 表示人物邀请姐姐俩唱歌，以此来增加气氛并喝酒。
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