咄这牛儿，身强力健，几人能解牵骑。
为贪原上，嫩草绿离离。
只管寻芳逐翠，奔驰后、不顾倾危。
争知道，山遥水远，回首到家迟。
牧童，今有智，长绳牢把，短杖高提。
入泥入水，终是不生疲。
直待心调步稳，青松下、孤笛横吹。
当归去，人牛不见，正是月明时。
这首诗是一首描写牧童和牛儿生活的古诗。下面是逐句的解释：
满庭芳 - 这首诗的标题，通常用于描述一种景象或是一段故事，在这里指的是描述牧童和牛儿的生活场景。
咄这牛儿，身强力健 - 这句诗的意思是“呵，这只牛儿，身体强壮，力气大”。表达了诗人对牛儿健壮体魄的赞叹。
几人能解牵骑 - 这句诗的意思是“有几个人能理解牵牛和骑马的技巧呢？”表达了诗人对牧童技艺的羡慕和敬佩。
为贪原上，嫩草绿离离 - 这句诗的意思是“因为贪恋原上的嫩草，所以走得很快很急”。描绘了牧童为了寻找食物而快速奔跑的场景。
只管寻芳逐翠 - 这句诗的意思是“只追逐花草和绿色”。表达了牧童对大自然的喜爱和对美好事物的追求。
奔驰后、不顾倾危 - 这句诗的意思是“奔驰过后，不顾倾覆的危险”。描绘了牧童在追赶过程中不畏艰险的精神风貌。
争知道，山遥水远，回首到家迟 - 这句诗的意思是“却不知道，山路遥远，回家晚了”。表达了牧童对家的方向感的困惑和无奈。
牧童，今有智，长绳牢把，短杖高提 - 这句诗的意思是“现在的牧童，聪明得很，用长绳子牵着牛，用短杖扶着牛。”表达了牧童在驯养动物方面的能力。
入泥入水，终是不生疲 - 这句诗的意思是“即使进入泥泞或水中也不会感到疲惫”。赞美了牧童吃苦耐劳的品质。
直待心调步稳，青松下、孤笛横吹 - 这句诗的意思是“直到心神平静步伐稳健时，才在青松下吹起孤独的笛子”。表达了牧童在劳作之余寻求心灵宁静的愿望。
当归去，人牛不见，正是月明时 - 这句诗的意思是“该回去的时候，人和牛都已经看不见，此时正是月色明亮的时候”。表达了牧童对夜晚月色的喜爱以及与牛儿离别时的依依不舍之情。
赏析：
这首诗通过描绘牧童和牛儿的生活场景，展现了牧童的智慧和勇气，以及对自然之美的热爱和追求。同时，诗歌也传达了对人与自然和谐共处的美好愿景。