江南九熟清明近。
红有樱桃松有粉。
瑰花调,珠叶衬。
多谢当垆人不吝。
下香蔬,兼细笋。
食到畔心争忍。
消受自惭过分。
金钱教莫进。
【注释】
应天长 :词牌名。又名“应天乐”、“水龙吟”。
江南九熟清明近:江南有九种熟食,如糯米糖、豆沙糕等,清明节前后都上市。
红有樱桃松有粉:樱桃色红,松花白,都是春时食品。
瑰花调,珠叶衬:瑰花是牡丹,珍珠叶是荷叶,都是春菜。
多谢当垆人不吝:当垆,即卖酒的酒店。垆边女子卖酒,不吝啬客人,常给客人下酒菜。
下香蔬:下酒小菜,如腌菜、酱菜之类。
兼细笋:笋也是春菜,可做下酒菜。
食到畔心争忍:在路边吃着美味佳肴,心中不禁要忍住口馋。
消受自惭过分:吃得太饱,心里感到惭愧。
金钱教莫进:不要把钱(钱财)。
【赏析】
词牌名。本词上下阕均为七言四句,上下阕之间用三字逗隔开。此词为作者在江南过清明节时所作。上片写清明时节,江南的美食;下片写江南的春菜和春酒。全词语言通俗而富有生活气息,生动地描写了江南清明时节的饮食风俗,表现了作者对家乡生活的无限怀念之情。