庵摩勒，西土果。
霜后明珠颗颗。
凭玉兔，捣香尘。
称为席上珍。
号馀甘，争奈苦。
临上马时分付。
管回味，却思量。
忠言君试尝。
【解析】
本诗前两句写余甘汤，第三句写庵摩勒，第四、五句写玉兔捣香尘，第六句写席上珍，第七、八句写馀甘和苦，第九、十句写临上马时分付，第十一、十二句写回味和思量。全诗通过描写余甘汤的珍贵与苦涩，以及品尝后的感受与思索，表现了诗人对人生哲理的思考。
【答案】
（1）“庵摩勒”是梵文音译，意译为甜茶。
（2）“西土果”指从印度进口的茶叶，也泛指茶叶。
（3）“凭玉兔”“捣香尘”都是用典。玉兔，即月亮；捣香尘，即捣香，这里代指制作茶。
（4）“称席上珍”，意思是说这种茶可称得上宴席上的珍品。
（5）“号馀甘”，意思是说这种茶可以称作余甘；“号苦”，意思是说这种茶也可称作苦味；“争奈苦”“争奈甘”，意思是说这种茶既不是余甜，也不是苦味，它就是苦甘味；“分付”，意思是说将苦甘交给谁？
（6）“管回味”，“管”字是虚词，表示不管怎么样的意思，“回味”意思是说不管怎么样都要想一想，要品味一下。
（7）“却思量”，意思是说回头再想想。
赏析：
此词咏赞了余甘汤的美味。余甘汤是一种名贵饮料或食品，据《本草纲目》《夷门广牍》等记载：余甘又名庵摩勒，原产于印度、斯里兰卡及缅甸等国，唐时传入我国广东，故又称“广东茗”。唐代饮茶之风盛行，人们把余甘称为“席上珍”，说明其价值高，味道好。但余甘并非一味甘甜，而是苦中见甘，所以有“号苦”和“号甘”之别，这正体现了生活的真谛：没有苦就没有甜，没有甜也就不会有苦。作者以酒喻茶，以人喻茶，借咏茶以抒怀，抒发了作者对人生的深刻理解，表达了作者对生活的态度。
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