晓锄烟际。苔泥浅,篱根深种沙嘴。层层分叶细抽心,匀注陂塘水。便一似菱鲜藕脆。霜天生摘斜町里。看冻抱筠笼,翠袖护、纤纤不用,井华重洗。
炊火检点山厨,并刀初试,也胜莼滑风味。调辛寸煮青瓷贮,香沁牙龈美。佐冷淡、晶盘久矣。春三秋九园丁事。挽小车、声声唤,曲巷层门,半年燕市。
霜叶飞黄芽菜
晓锄烟际。苔泥浅,篱根深种沙嘴。层层分叶细抽心,匀注陂塘水。便一似菱鲜藕脆。霜天生摘斜町里。看冻抱筠笼,翠袖护、纤纤不用,井华重洗。
注释:清晨,我在烟雾中锄草,挖到了黄色的芽菜,它的根部在沙嘴上深深扎根。芽菜一层层的叶子都抽出了新鲜的嫩芽,均匀地分布在池塘里。它就像菱角和鲜藕一样脆嫩。这种芽菜是天然生长的,斜插在柳条编织的笼子里,用翠绿色的袖子保护着,不需要清洗就可以食用。
炊火检点山厨,并刀初试,也胜莼滑风味。调辛寸煮青瓷贮,香沁牙龈美。佐冷淡、晶盘久矣。春三秋九园丁事。挽小车、声声唤,曲巷层门,半年燕市。
注释:我回到家后,检查了山上的厨具和刀具,准备开始尝试烹饪。虽然味道有些辛辣,但与莼菜相比,还是更加美味。我用青瓷盘子盛放,香气沁入牙龈,让人感到美味。这是园林工人的工作,他们需要长时间工作才能完成。他们拉着小车,发出声音,穿过曲折的小巷和多层的门楼,半年来一直在燕市工作。
赏析:这首诗描绘了诗人在山中采摘到的黄色芽菜,以及他在家中烹饪和品尝的过程。诗人对这种芽菜的描述细致入微,从颜色、形状到味道都进行了描绘。他在家中烹饪时使用了独特的青瓷盘子,让美食的味道更加突出。最后,诗人以园林工人的工作为背景,表达了对他们辛勤工作的敬意。整首诗语言生动,情感真挚,展现了诗人对生活的热爱和对大自然的敬畏。