水精眠梦人消渴，不赐金茎。凭仗纤琼。旋起春雷出素瓶。
一匙还乞蛮姜点，石乳花腾。两腋凉生。风味清于醒酒冰。

这首诗是洪心孺在席上赋柠檬汤的诗。下面是对每一句的解释：

采桑子 · 洪心孺席上赋柠檬汤
水精 _ 眠梦 _ 人消渴，不赐金茎。凭仗纤琼 _ ，旋起春雷出素瓶。
一匙还乞蛮姜点，石乳花腾 _ ，两腋凉生 _ ，风味清于醒酒冰。

注释解释：

  • “水精” 可能指的是一种珍贵的矿物或宝石，这里可能是指水晶，象征清澈透明。”眠梦” 可能指的是梦境，暗示着某种虚幻或者美好的状态。”人消渴” 表示人的口渴或者需求得不到满足。”不赐金茎” 指的是没有赐予金杯，可能是说没有人能够喝到真正的饮料。”凭仗纤琼” 指的是依靠美丽的琼浆玉液，也就是用精美的饮品来解渴。”春雷” 可能象征着唤醒或者激励。”出素瓶” 指的是从瓶子中取出，可能是指从天然的、纯净的、没有污染的地方取出。
  • “一匙还乞蛮姜点” 中的”一匙” 指的是一勺，而”蛮姜点” 则可能是一种特殊的调味品或者香料，用来增加食物的风味。
  • “石乳花腾” 可能描绘的是一幅画面，石乳般的白色液体在花朵上翻滚，就像云彩在天空中流动一样。这可能意味着柠檬汤的口感非常清新，像山间的云雾一般令人心旷神怡。
  • “两腋凉生” 形容的是饮用柠檬汤后，身体两侧都感到凉爽舒适。
  • “风味清于醒酒冰” 这里的”醒酒冰” 可能指的是一种能让人清醒、消除疲劳的饮品，而”风味清于醒酒冰” 表示柠檬汤的口味清新得甚至比这种能够提神醒脑的冰饮还要好。

赏析：
洪心孺的这首诗描绘了一场宴会上的柠檬汤制作和享用过程。诗人以梦幻般的景象开篇，通过比喻和象征手法，将柠檬汤比作珍贵的饮品，暗示了其清凉解渴的功效。接着，诗人描述了调制柠檬汤的过程，包括使用细腻的琼浆玉液和独特的香料，以及如何从自然中获取这样的饮品。诗中还描绘了饮用柠檬汤时的愉悦感受，包括身体两侧的凉爽感觉和心灵上的清爽。最后，诗人以比较的方式突出了柠檬汤的美味，将其与能够让人清醒的冰镇饮品相提并论，显示了它的独特之处。整首诗充满了对美好生活的向往和对大自然恩赐的感激之情。

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